강아지풀로 라면 해먹기

오늘 포스팅은 Dr.stone이라는 만화에 나온 강아지풀 라면을 만들어 보려고 합니다

1시간 가까이 강아지풀을 채집하였습니다

뜯어온 강아지풀의 대와 씨앗을 분리합니다

분리한 결과물

블렌더로 갈아 씨앗과 털을 분리해줍니다

넓게 펼친 후 위의 털들을 분리합니다

분리한 씨앗들

물을 붓고 휘저으면 씨앗이 위로 떠오릅니다

위에 뜬 씨앗만 걸러줍니다

갈아놓은 강아지풀 씨앗에 탄산수소나트륨 2T을 넣고

달걀을 넣고 반죽합니다

반죽을 휴지한 뒤

면으로 만들어 줍니다(시금치면은 강아지풀 면의 양이 부족해서 추가로 만들었어요)

생선육수와 닭육수를 만들어 줍니다

푹 고운 육수

페트병에 고기반죽을 넣어 고명을 만들어 주고

팬에서 목살과 함께 구워줍니다

면을 삶아주고(강아지풀은 찰기가 없어 다 끊어져요 ㅠㅠ)

국물을 섞어서 부어주면 완성입니다
만화에 나온대로 최대한 재현해서 만들었습니다
강아지풀 면은 쑥이 들어간 맛이 났어요 먹는 장면은 영상에 있어요 ㅎㅎ
밑에는 만화에 나온 라면 모습입니다
글 읽어주셔서 감사합니다